Блендер погружний професійний ZUVER
Блендер професійний погружний від німецького бренду ZUVER - найкращий помічник шеф-кухаря ресторану, кондитера, працівника кухні в кафе чи в їдальні. Ергономічна конструкція занурювальних блендерів зручна в роботі: кухар може занурити блендер в будь-який посуд: сотейник, каструлю, чашку, миску і збити та подрібнити будь-які продукти за час від кількох секунд до хвилини. Така універсальність погружного блендера родить його улюбленим професійним обладнанням на мільйонах кухонь закладів громадського харчування, що економить час персоналу на приготування широкого спектру страв та інгредієнтів до них.
Що можна готувати з професійним погружним блендером ZUVER
- соуси
- креми
- пюре
- збиті білки і вершки
- начинки
- рідке тісто.
Під час приготування страв погружний блендер професійний служить інструментом оптимізації багатьох процесів на професійній кухні: подрібнення варених або запечених овочів для крем-супу; перебивання горіхів на крихту; доведення тіста на млинці або омлет до ідеально однорідної консистенції, приготування найніжнішого картопляного пюре з вершками та багатьох інших операцій.
Ручний професійний блендер для кондитера є незамінним під час приготування всіх видів кремів, багатьох видів тіста, глазурі, мусів та соусів. Саме цей пристрій дозволяє досягти ідеально гомогенної, гладкої консистенції маси за лічені секунди.
Конструкція блендера погружного професійного від ZUVER
Блендер ручний погружний має циліндричний корпус з міцного пластику, форма якого підлаштована під руку кухаря. Його комфортно тримати однією рукою, направляючи в потрібне місце для збивання маси.
Всередині корпусу розміщено двигун ручного блендера: різні моделі відрізняються потужністю мотору, і це визначає силу пристрою і його здатність подрібнювати і збивати певну кількість продуктів за певний час. Наявність вентиляції запобігає перегріву мотора під час роботи.
Обертальний вал блендера перетворює оберти двигуна у обертання ніжки погружного блендера з ножем, довжина ніжки в середньому від 16 до 23 см у різних моделей для зручності занурення у посуд різної глибини.
Ніжка блендера закінчується насадкою з ножами з нержавіючої сталі: гострота ножів разом з потужністю визначає продуктивність роботи погружного блендера. На пристроях бренду ZUVER ножі мають титанове покриття, що підвищує термін експлуатації і покращує якість ножів. Навколо ножа розташований захисний щиток з нержавійки: це запобігає випадковим травмам кухаря під час роботи. Ніжка є зйомною: для миття і зберігання.
Ізольований шнур служить для підключення пристрою до електромережі 220 В.
Регулятор швидкостей, розміщений на корпусі професійного занурювального блендера, дозволяє вибирати оптимальну швидкість збивання чи подрібнення продуктів, швидкість обертів ножа варіюється від 3000 до 20000 обертів за хвилину (по різному в залежності від моделі).
Погружні блендери професійні ZUVER відзначаються високою якістю, надійністю, тривалим терміном служби при доступній ціні. Замовити блендер можна онлайн з доставкою по Україні.